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Schloss Vollrads Herrenhaus
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im Riesling.Shop
Bio
VDP.Ortswein
Eine kraftvolle Spätlese mit ausgeprägter Aromatik reifer tropischer Früchte. Besonders Mango und Ananas bestimmen das Duftbild und verleihen dem Wein seine exotische Note. Am Gaumen zeigt er sich süß und zugleich lebendig, getragen von einer animierenden, klar strukturierten Säure. Das harmonische Zusammenspiel von opulenter Frucht und erfrischender Spannung schenkt ihm Tiefe und Finesse. Ein langes, ausgewogenes Finale unterstreicht den charaktervollen Ausdruck dieses Rieslings.
Expertise
Alkoholgehalt: 9,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelgruppe: Weißwein
Ausbau: 100 % Edelstahl
Boden: Taunusquarzit und Löss finden sich in unseren Weinbergen. Mildes Klima, begünstigt vom Rhein auf der linken und dem Taunusgebirge auf der rechten Seite.
Lage: Winkel
Passt Zu: • Feinwürziger Ziegenkäse, knusprig mit Bacon umhüllt, serviert auf einem frischen Salat aus aromatischen Birnen und zarten Blättern. • Spaghetti in einer pikanten Chilinote, gekrönt von zartem, gehacktem Schweinebauch. • Locker-fluffiger Kaiserschmarrn,
Qualitätsstufe: Spätlese
Rebsorte: Riesling
Restzucker: 75,5 g/l
Säure: 8,0 g/l
Weinart: Weiß
Geschmack: fruchtig-süß
Jahrgang: 2025
Bio DE-ÖKO-006
Wein aus biologischem Anbau
VDP zertifizierter Wein